Gabriele Cena

Laureato in Economia e Commercio a Torino, inizia la sua carriera all’interno della direzione commerciale di SlowFood Italia con un percorso che lo porterà ad occuparsi non solo della responsabilità delle vendite ma anche delle pubbliche relazioni e partnership con progetti di fundrasing per la Fondazione Slow Food e Terra Madre. Attualmente è responsabile delle relazioni esterne per l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.